Aver cura della terra significa prima di tutto prendere consapevolezza dell’importanza di ricostituire sistemi alimentari sani. E per questo scopo occorre aver chiara la rilevanza del suolo e delle azioni necessarie per migliorarne la protezione, la conservazione e la sostenibilità. Momento determinante nella lotta contro la desertificazione, il degrado del suolo e le siccità è quello di esplorare i legami tra la terra ed i temi della sostenibilità, avendo tra gli obiettivi il fornire risposte e soluzioni concrete alle sfide interconnesse del degrado del suolo, della crisi climatica e del declino della biodiversità.
Iniziative esemplari come la Great Green Wall veicolano un messaggio di azione collettiva finalizzato a costruire una cintura verde che protegga i più vulnerabili e le loro famiglie dalla fame. La costruzione della resilienza per le comunità più fragili deve diventare uno dei pilastri della strategia di lotta alla fame, in uno scambio continuo di best practices, di formazione, di ascolto dei bisogni e di offerta di soluzioni idonee a seconda dei contesti. Il Summit sui Sistemi Alimentari del 2021 ci ha lasciato in eredità una maggiore consapevolezza di quanto tutta la nostra vita sia legata ai sistemi alimentari che, purtroppo, non versano in buone condizioni. La desertificazione, che è tra le cause ma è anche conseguenza del cambiamento climatico, ed è una delle minacce più insidiose e trascurate alla sicurezza alimentare, alla nutrizione e ai sistemi alimentari sostenibili. Insieme a conflitti e crisi economiche, contribuisce alla crescita senza precedenti del numero di persone che vivono nell’insicurezza alimentare nel mondo. Per questo, Parte Guelfa lavora per realizzare un forum internazionale nel 2023 con l’obbiettivo di espandere soluzioni efficaci a ricostituire dei sani sistemi alimentari e a rendere le comunità colpite dal degrado del suolo più resistenti alle attuali crisi riabilitando terreni per la produzione di colture e foraggi, e nel collegarli ai pasti scolastici, ai programmi nutrizionali e al sostegno ai piccoli agricoltori.
Autore
Andrea Claudio Galluzzo
